Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (UMKM) Pisang Kembung Goreng: Peluang Dan Strategi

Rismawati Rismawati; Arya Sugarda; Dimas Bayu Saifoel  Musta’afin; Rafli  Pahlevi; Lasron Saputra  Lumbanraja

doi:10.59837/wgqkwa80

Authors

Rismawati Rismawati Universitas Pelita Bangsa, Indonesia Author
Arya Sugarda Universitas Pelita Bangsa, Indonesia Author
Dimas Bayu Saifoel Musta’afin Universitas Pelita Bangsa, Indonesia Author
Rafli Pahlevi Universitas Pelita Bangsa, Indonesia Author
Lasron Saputra Lumbanraja Universitas Pelita Bangsa, Indonesia Author

DOI:

https://doi.org/10.59837/wgqkwa80

Keywords:

UMKM, Pengembangan, Pisang Kembung Goreng, Peluang, Strategi, Kuliner

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peranan yang sangat penting dalam perekonomian Indonesia. UMKM tidak hanya memberikan kontribusi besar terhadap lapangan pekerjaan, tetapi juga memperkuat ketahanan ekonomi masyarakat. Artikel ini membahas pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Pisang Kembung Goreng, sebuah usaha kuliner yang berkembang pesat di kawasan Cikarang Festival, dan menganalisis peluang dan strategi yang diterapkan dalam mengembangkan usaha ini. Dengan menggunakan metode kegiatan pengabdian ini menggali faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan UMKM ini serta tantangan yang dihadapi dalam mempertahankan dan mengembangkan usaha kuliner berbasis lokal. Temuan menunjukkan bahwa inovasi produk, strategi pemasaran yang efektif, serta keberlanjutan dalam bekerja sama dengan petani lokal menjadi kunci utama keberhasilan Pisang Kembung Goreng.

References

Alfrian, G. R., & Pitaloka, E. (2020). Strategies for Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) to Survive the Covid-19 Pandemic Conditions in Indonesia. Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOVE), 6(2), 139–146.

Ariyanto, A., Dodi Prasada, Nopi Oktavianti, & Kiki Dwi Wijayanti. (2022). Edukasi Bagaimana Menjadi Wirausaha Di Babakan Kelapa Dua Kecamatan Setu Kota Tangerang Selatan. Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat Jotika, 1(2), 31–37. https://doi.org/10.56445/jppmj.v1i2.16

Dewi, R. S., Lestari, R. Y., & Nida, Q. (2021). Inovasi Pengolahan Buah Pisang Sebagai Bentuk Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Masyarakat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 44–47. https://doi.org/10.56393/jpkm.v1i2.450

Edy Sutrisno. (2021). Strategi Pemulihan Ekonomi Pasca Pandemi Melalui Sektor Umkm dan Pariwisata. Jurnal Lemhannas RI, 9(1), 167–185. https://doi.org/10.55960/jlri.v9i1.385

Hapsari, D. P., Maulita, D., & Umdiana, N. (2019). Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga Dengan Pengolahan Pisang. Kaibon Abhinaya : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 78. https://doi.org/10.30656/ka.v1i2.1586

Khairani, S., & Pratiwi, R. (2018). Peningkatan Omset Penjualan Melalui Diversifikasi Produk dan Strategi Promosi Pada UMKM Kerajinan Souvenir Khas Palembang. CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 36–43. https://doi.org/10.31960/caradde.v1i1.18

Muslimin, H., Semmaila, B., & Arfah, A. (2022). Pengaruh Brand Image terhadap Keputusan Pembelian Produk Pisang Goreng Nugger di Kota Makassar Hamzah. Journal of Management, 5(1), 170–176. https://doi.org/10.37531/yume.vxix.456

Permai, D. N., Keritang, K., Tanjung, A., Deski, A., Hafidza, A., Mawaddah, F. J., Nurhaliza, H., Murfi, I. P., Hagabean, M., Yulia, M., Putra, R. D., & Putri, S. A. (2024). Kegiatan Pengabdian Masyarakat : Pembuatan Olahan Pisang Kembung. 3(September), 175–179.

Sedyastuti, K. (2018). Analisis Pemberdayaan UMKM Dan Peningkatan Daya Saing Dalam Kancah Pasar Global. INOBIS: Jurnal Inovasi Bisnis Dan Manajemen Indonesia, 2(1), 117–127. https://doi.org/10.31842/jurnal-inobis.v2i1.65

Sya’idah, E. H., & Jauhari, T. (2022). Pengaruh Content Marketing Terhadap Customer Engagement Pada Testoefl.Id. Jurnal Ecoment Global, 7(2), 153–161. https://doi.org/10.35908/jeg.v7i2.2193