Pelatihan Penetapan Harga Jual Produk Bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kota Gorontalo
DOI:
https://doi.org/10.59837/s9d3zz46Keywords:
UMKM, Harga Pokok Produksi, Penetapan Harga Jual, Perhitungan Biaya, Pengelolaan KeuanganAbstract
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Namun, sebagian pelaku UMKM masih menghadapi kendala dalam menentukan harga jual produk karena belum melakukan perhitungan biaya secara menyeluruh. Kondisi tersebut menyebabkan harga jual sering ditetapkan berdasarkan perkiraan atau mengikuti harga pesaing tanpa mempertimbangkan seluruh biaya yang dikeluarkan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pelaku UMKM dalam menghitung harga pokok produksi serta menetapkan harga jual produk secara tepat. Kegiatan dilaksanakan melalui metode pelatihan partisipatif yang dipadukan dengan pendampingan praktik. Tahapan kegiatan meliputi observasi awal, penyampaian materi mengenai konsep biaya, klasifikasi biaya, harga pokok produksi, dan penetapan harga jual, serta praktik langsung menggunakan studi kasus yang relevan dengan usaha peserta. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu mengidentifikasi komponen biaya produksi dan nonproduksi, menghitung harga pokok produksi, serta menentukan harga jual berdasarkan biaya yang dikeluarkan dan tingkat keuntungan yang diharapkan. Selain itu, peserta memperoleh pemahaman yang lebih baik mengenai pentingnya pencatatan biaya dalam mendukung pengambilan keputusan usaha. Kegiatan ini memberikan kontribusi dalam meningkatkan kapasitas manajerial pelaku UMKM dan mendukung keberlanjutan usaha melalui penetapan harga jual yang lebih akurat dan rasional.
References
Afriani, N., Sumantri, R., Hasdiyanti, R., & Ramadhani, S. P. (2025). Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing: Penetapan Harga Jual Produk UKM Es Teh Aur. Jurnal Manajemen Ekonomi dan Akuntansi, 1(4), 304–309. https://doi.org/10.63921/jmaeka.v1i4.101
Arrova, D., & Sembiring, E. E. (2023). Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costing dan Variabel Costing untuk Menentukan Harga Jual. Indonesian Accounting Literacy Journal, 3(3), 303–308. https://doi.org/10.35313/ialj.v3i3.5198
Cahyani, A. M., Astuti, A., Hakimah, A., A.R, C., & R, S. (2026). Analisis Penentuan Harga Jual Pada Industri Consumer: Tinjauan Systematic Literature Review. Jejak Digital Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 2(2), 3648–3652. https://doi.org/10.63822/df0att77
Fitri, D. A., Puspitasari, E. Y., Dzulhasni, S., & Lampung, P. N. (2025). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Full Costing sebagai Dasar Penentuan Harga Jual (Studi Kasus UMKM Ayakh Ugan di Kota Baturaja). Jurnal Ilmiah Edunomika, 09(03), 2025.
Gayuh Asih, V., Renata, M. M. H., Azzahra, A. N., Halizah, E. N., Sufi, U., Dwi, A. N. R., & Asitah, N. (2024). Peran Akuntansi Biaya dalam Meningkatkan Efisiensi Operasional UMKM melalui Pendekatan Full Costing. Nusantara Entrepreneurship and Management Review, 3(1), 53–61. https://doi.org/10.55732/nemr.v3i1.1596
Harun, S., Amaliah, T. H., & Taruh, V. (2024). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi dan Harga Pokok Penjualan pada Usaha Tani Jagung di Desa Owalanga Kecamatan Bongomeme. El-Mal Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 5(4), 3402–3411. https://doi.org/1047467/elmal.v5i4.2090
Indriawati, F., & Astuti, R. P. (2025). Urgensi Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Harga Jual yang Kompetitif pada UMKM Kecamatan Kembangan Jakarta Barat. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 6(3), 3547–3553. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i3.6459
Mattoasi. (2026). Penetapan Harga Pokok Produksi Minyak Kelapa dalam Meningkatkan Akurasi Penetapan Harga Jual Minyak Kelapa Kampung pada Kegiatan Pengabdian Village Incubator. Mopolayio: Jurnal Pengabdian Ekonomi, 5(2), 128–137.
Mattoasi, & Ul Aqmal, I. (2025). Pelatihan Penyusunan Laporan Keuangan sebagai Alat Pengukuran Kinerja Usaha Mikro di Kawasan Foodcourt Masjid Sabilul Arsyad UNG. ININNAWA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 03(02), 216–222. https://journal.unm.ac.id/index.php/Ininnawa
Ningrum, D. A., & Persada, C. D. (2025). Strategi Penetapan Harga Jual UMKM: Perbandingan Metode Full Costing Dan Variable Costing Dalam Menunjang Keberlangsungan Usaha (Studi Kasus Pelipur Lapar Sidoarjo). IQTISHADequity journal MANAGEMENT, 7(2), 62–69. https://doi.org/10.51804/iej.v7i2.16945
Noviasari, E., & Alamsyah, R. (2020). Peranan Perhitungan Harga Pokok Produksi Pendekatan Full Costing Dalam Menentukan Harga Jual Dengan Metode Cost Plus Pricing Studi Kasus pada UMKM Sepatu Heriyanto. JIAKES Jurnal Ilmiah Akuntansi, 8(1), 17–26.
Rakhman, A., Maula, K. A., Mustamu, M. A., Auliana, M., Mutiara, Aryani, R. N., Prasetyo, L. J., & Aulia, A. (2025). Analisis Harga Pokok Produksi Metode Full Costing Umkm Baso Goreng Boga Rasa. Bilancia: Jurnal Ilmiah Akuntansi, 9(3), 267–283.
Ridwan, M., Kusumastuti, R., Erwati, M., Lutfi, & Maisyarah, N. D. (2025). Pelatihan Akuntansi Biaya Produksi Untuk Usaha Makanan Ringan Rumahan Berbasis Komunitas Di Kelurahan Olak Kemang. Jurnal Pengabdian Sosial, 3(2), 163–174.
Wahidah, A. N., & Ratna, I. (2025). Edukasi dan Pendampingan Penentuan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing pada UMKM Minuman Es Teh Manih di Kota Pekanbaru. Jurnal Abdimas Menara, 1(2).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Mattoasi Mattoasi, Ayu Rakhma Wuryandini, Usman Usman, Oktaviani Kadir, Tri Syawaluddin Luma, Mariana Sampeno, Freti Arta Melia Botutihe, Nur Hidayah Is Onu, Riska Husain, Natalia Isabel Wantah, Nur Cahyani Dehi, Fitria Putri Wolingalo, Savira Ramadhani Mokodongan, Inayah Helingo, Tia Latifa (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
