Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga Sebagai Kompos Untuk Mendukung Pertanian Berkelanjutan

Authors

  • Elizza Fauziah Hasan Universitas Pancasakti Tegal, Indonesia Author
  • Ayu Tasqiyatunnufus Universitas Pancasakti Tegal, Indonesia Author
  • Ira Rahmawati Universitas Pancasakti Tegal, Indonesia Author
  • Anang Pangestu Universitas Pancasakti Tegal, Indonesia Author
  • Catur Wahyudi Universitas Pancasakti Tegal, Indonesia Author

DOI:

https://doi.org/10.59837/a04d2307

Keywords:

EM4, kompos, masyarakat, pertanian berkelanjutan, sampah organik

Abstract

Sampah organik rumah tangga seperti sisa sayuran, buah-buahan, dan limbah dapur masih menjadi salah satu permasalahan dalam pengelolaan lingkungan di Desa Sembirkadipaten. Sebagian besar sampah organik masih dibuang, ditumpuk, atau dibakar sehingga belum dimanfaatkan secara optimal. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah sampah organik rumah tangga menjadi kompos serta mendorong pengelolaan sampah yang lebih ramah lingkungan. Metode yang digunakan berupa sosialisasi, praktik langsung, dan pendampingan kepada masyarakat di Dusun Wadas dan Dusun Kedondong, Desa Sembirkadipaten, Kecamatan Prembun, Kabupaten Kebumen. Pembuatan kompos dilakukan dengan memanfaatkan sisa sayuran dan buah-buahan, EM4, gula jawa, air, serta wadah dari galon bekas. Hasil kegiatan menunjukkan adanya respons dan antusiasme masyarakat selama proses sosialisasi dan praktik, yang terlihat dari keaktifan masyarakat dalam bertanya mengenai bahan, tahapan pembuatan, dan proses fermentasi. Pengolahan sampah organik melalui metode sederhana ini dapat menjadi alternatif untuk mengurangi sampah rumah tangga sekaligus menghasilkan bahan yang dapat dimanfaatkan untuk mendukung kegiatan pertanian. Kegiatan ini juga memberikan pengetahuan dan pengalaman praktis kepada masyarakat sehingga diharapkan pengelolaan sampah organik dapat diterapkan secara mandiri dan berkelanjutan dalam kehidupan sehari-hari.

References

Abidin, Z., Roby, R., Mentari, F. S. D., Yuanita, Y., Hidayat, N., Daryono, D., Ramadan, L. M. A. H., Sardianti, A. L., Faradilla, F., Mudi, L., Manullang, R. R., Rusmini, R., Sarie, H., & Ramadan, R. (2024). Pemberdayaan kelompok wanita tani Desa Sumber Sari dalam pembuatan pupuk organik cair berkadar nitrogen tinggi untuk mengatasi kelangkaan pupuk anorganik. Karunia: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Indonesia, 3(3), 125–136. https://doi.org/10.58192/karunia.v3i3.2573

Alkatiri, A., Handayani, R. T. N., Rosa, O., Bahruna, M. A., & Arum, D. P. (2024). Pembuatan pupuk organik cair (POC) dari limbah rumah tangga sebagai solusi ramah lingkungan untuk pertanian berkelanjutan pada Desa Klurak Candi Sidoarjo. KARYA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 4(2), 360–367. https://jurnalfkip.samawa-university.ac.id/KARYA_JPM/article/view/795

Anggraeni, R., Entan, N. A. A., Ariqah, A., Irwan, S. A., Mulia, C. U., Dwilia, B., Khaliq, M. F., & Rachmat, M. (2024). Edukasi cara pembuatan pupuk kompos sederhana pada murid sekolah dasar di Desa Kanaungan, Sulawesi Selatan. Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 40–48. https://doi.org/10.53299/bajpm.v4i1.375

Anita, Setyawati, H., Sari, S. A., Nathania, D., & Zahwa, N. (2021). The effect of variations of vegetable solid waste types (cabbage, mustard, lettuce) and EM4 levels on composting with fermentation process. Jurnal ATMOSPHERE, 2(2), 1–7. https://doi.org/10.36040/atmosphere.v2i2.4102

Azhar, A., Sarfirriska, S., Nuriyah, R. P., Maesanah, W., Khaerurrafiah, E., Utami, C. R., Wibowo, R. D. K., Mahesa, M. A., Sari, P., Muammar, L. M. A., & Scabra, A. R. (2024). Pemanfaatan limbah organik sebagai pupuk kompos dan pupuk organik cair (POC) di kawasan wisata Desa Bayan. Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment, 4(1), 23–32. https://doi.org/10.29303/jppi.v4i1.6790

Bahtiar, Y., Laily, M. P. T., Aini, N. L., & Causa, S. A. F. (2022). Pembuatan pupuk kompos dari limbah sayuran pada Kelompok Wanita Tani Seroja di Desa Bedahlawak Tembelang Jombang. Loyalitas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(1), 13–21. https://doi.org/10.30739/loyalitas.v5i1.1230

Chamdani, M., Nazhiroh, A., Nurhasanah, A. K., Septyaningrum, A. N., Sari, D. A. M., Ferdiansyah, E. A., Ichsan, F. N., Iffah, J. Z., Bramastya, D., Nida, D. A. C., Pramesti, S. B. A., & Septiana, S. (2024). Pelatihan pembuatan pupuk organik cair (POC) dari limbah tanaman dan limbah rumah tangga dengan bioaktivator EM4 di Desa Kalirejo, Kebumen. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia, 2(6), 651–658. https://doi.org/10.54082/jpmii.561

Firdani, F., Alfian, A. R., & Saputra, H. (2023). Pemanfaatan sampah organik rumah tangga dalam pembuatan kompos untuk mengurangi pencemaran lingkungan. Abditani: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 138–143. https://doi.org/10.31970/abditani.v6i2.240

Heriyanti, A. P., Khusniati, M., Fariz, T. R., Tirtasari, N. L., Haris, A., & Jabbar, A. (2022). Pelatihan pembuatan kompos menggunakan metode Takakura sebagai solusi penanganan sampah di Kelurahan Jatirejo Kota Semarang. Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(4), 1213–1218. https://doi.org/10.20527/btjpm.v4i4.6100

Maliga, I., Hasifah, H., Lestari, A., & Rafi'ah. (2021). Penyuluhan pengolahan sampah rumah tangga (pembuatan kompos dan biopori) dari sisa limbah organik dapur bagi tanaman apotek hidup di Desa Baru Tahan. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Radisi, 1(3), 100–106. https://doi.org/10.55266/pkmradisi.v1i3.77

Maslahah, M., Aulia, A. Z., Sholihah, F., Rukiyah, S., Aminah, Q., Amaliya, Z., Afiyah, F., Jannah, F., Meliyanti, T., Barokah, R., & Utami, V. K. (2026). Inovasi pengolahan sampah organik melalui pembuatan kompos (POC dan POP) dengan bioaktivator EM-4 di lingkungan Yayasan Al-Karomah Ganding Sumenep. KARYA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 6(3), 896–902. https://jurnalfkip.samawa-university.ac.id/KARYA_JPM/article/view/1346

Mayasari, D. A. (2021). Atasi limbah organik melalui pelatihan pembuatan pupuk kompos metode keranjang Takakura kepada kelompok Dawis Cempaka Semarang. Abdimasku: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 49–54. https://doi.org/10.33633/ja.v4i1.145

Nasution, I. W., & Nasution, N. H. (2025). Pemberdayaan masyarakat dalam pengelolaan sampah organik untuk pembuatan kompos. Jurnal Pengabdian Sosial, 2(9), 4322–4327. https://doi.org/10.59837/ye779v71

Ningsih, A. T. R., & Siswati, L. (2021). Pengolahan sampah rumah tangga menjadi kompos di Kelurahan Labuh Baru Timur Pekanbaru. Dinamisia: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(4). https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i4.2265

Prambudia, Y., Yastica, T. V., Ayesha, S. H. F., Gumilang, W. C., & Hisyam, M. (2025). Aplikasi biocomposter untuk pengolahan limbah daun kering menjadi kompos dan pupuk organik cair. Jurnal PkM MIFTEK, 6(2), 1–9. https://doi.org/10.33364/miftek/v.6-2.2465

Purimahua, S. L., Setyobudi, A., Sahdan, M., Junias, M. S., Widiastuti, T., & Basri, S. K. (2023). Penerapan teknologi komposter dan pemanfaatan sampah organik menjadi kompos pada skala rumah tangga. Genitri: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Kesehatan, 2(1), 84–93. https://doi.org/10.36049/genitri.v2i1.120

Purwadi, & Prabowo, D. (2026). Pemanfaatan limbah kulit kopi menjadi pupuk organik kompos dan pupuk organik cair (POC) bernilai ekonomi melalui pemberdayaan Kelompok Tani Sinar Agro Permata di Desa Sumber Rejo, Kecamatan Purwosari, Kabupaten Pasuruan. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 9(3), 1058–1065. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v9i3.16104

Putra, A. R., Afandi, K., Anjani, D., & Pradana, K. C. (2021). Pelatihan kelompok wanita tani dalam pemanfaatan EM4 terhadap pembuatan pupuk kompos. Jurnal Abdi Masyarakat Saburai (JAMS), 2(2), 73–81. https://doi.org/10.24967/jams.v2i2.1326

Putri, E. S., Irawan, B., & Novriadi. (2026). Pemanfaatan sampah organik lahan pekarangan menjadi kompos oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) Desa Hargo Pancuran, Lampung Selatan. Jurnal Aplikasi Ilmu Pengetahuan Indonesia (JAIPI), 1(1), 1–10. https://jurnalaipi.com/JAIPI/article/view/10

Ramlan, R., & Masrianih. (2022). Pemanfaatan sampah sayur menjadi pupuk organik cair dengan penambahan bioaktivator EM4. Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 1(2), 41–45. https://doi.org/10.56303/jppmi.v1i2.55

Republik Indonesia. (2012). Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 38 Tahun 2012 tentang jenis dan tarif atas jenis penerimaan negara bukan pajak yang berlaku pada Kementerian Pekerjaan Umum. https://peraturan.bpk.go.id/Download/35027/PP%20Nomor%2038%20Tahun%202012.pdf

Rohmadi, M., Septiana, N., & Astuti, P. A. P. (2022). Pembuatan pupuk organik cair dan kompos dari limbah organik rumah tangga. Jurnal Ilmu Lingkungan, 20(4), 880–886. https://doi.org/10.14710/jil.20.4.880-886

Sagitarini, N. F., & Dewi, N. M. A. R. (2023). Pemanfaatan sampah sebagai bahan pembuatan pupuk kompos organik untuk menjaga kelestarian tumbuh-tumbuhan di Desa Nyiur Tebel. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(2), 225–230. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i2.4184

Saputra, R. L., Widowati, W., Noorvy, D., & Wilujeng, R. (2025). Pelatihan pembuatan kompos sampah organik rumah tangga di Kota Malang. Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1). https://doi.org/10.37478/abdika.v5i1.4964

Sari, A. S., Nurlita, F., Bharata, W., Wahyuni Arsyad, A., & Hijrah, L. (2024). Pengolahan limbah organik untuk pembuatan pupuk kompos di Desa Kersik Kecamatan Marangkayu. Dulang: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 4(1), 87–95. https://doi.org/10.33504/dulang.v4i01.331

Seran, A. S., Bria, D., Ndua, N. D. D., Pareira, M. S., & Naisali, H. (2025). Respon pakcoy (Brassica rapa L.) terhadap pupuk organik cair limbah tahu dan kompos biochar. AGRORADIX: Jurnal Ilmu Pertanian, 8(2), 139–145. https://doi.org/10.52166/agroteknologi.v8i2.9178

Setiati, R., Widiyatni, H., Syavitri, D., & Rakhmanto, P. (2024). Pengolahan limbah sisa sayuran dan buah menjadi pupuk kompos. Science and Technology: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 227–239. https://doi.org/10.69930/scitech.v1i3.99

Subagyo, I., Nuradji, S., & Maryam. (2026). Berbisnis dengan memanfaatkan sampah organik sebagai kompos dan pupuk organik cair pada mahasiswa dan alumni Jurusan Kesehatan Lingkungan. Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(2), 97–103. https://doi.org/10.33860/pjpm.v7i2.3803

Suliartini, N. W. S., Khairina, Ali, K. O., Sintanu, M. A. W., & Alvin, Z. (2024). Pembuatan pupuk organik cair dalam memanfaatkan limbah rumah tangga. Jurnal SIAR ILMUWAN TANI, 5(1), 22–28. https://doi.org/10.29303/jsit.v5i1.134

Wibowo, A., Wijaya, C. V., Akbar, M. S. M., Putro, D. A. K., & Aulia, N. P. (2022). Pemanfaatan air cucian beras dalam pembuatan pupuk organik cair (POC) di Desa Jajar, Kabupaten Magetan. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat & CSR Fakultas Pertanian UNS, 2(1), 198–203. https://proceeding.uns.ac.id/index.php/pengabdianfp/article/view/142

Zulkifli, L., Indriani, N., Siswandi, M. I., Septiawan, R. T., Febriani, D., Jannaturroyani, Ispaniah, Pratama, H. Y., Aliyatri, N., Estiana, & Hidayatullah, B. S. (2022). Pemanfaatan sampah organik rumah tangga menjadi pupuk kompos bokashi dan pupuk organik cair (POC) di Desa Sengkol, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 5(3), 105–112. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v5i3.2031

Downloads

Published

2026-11-13

Issue

Section

Articles

How to Cite

Hasan, E. F. ., Tasqiyatunnufus, A., Rahmawati, I. ., Pangestu, A. ., & Wahyudi, C. . (2026). Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga Sebagai Kompos Untuk Mendukung Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Pengabdian Sosial, 4(1), 105-120. https://doi.org/10.59837/a04d2307